Список продуктов необходимых для приготовления блюда на четыре персоны:
200 г свежей говядины
Одна луковица
По одному красному и зеленому «Болгарскому» перцу
Соль
Устричный соус
Для маринада:
24 мл соевого соуса
26 г измельченного чеснока
30 г сахара
Черный перец, перемолотый
22 г кунжутного масла
Процесс приготовления:
Для начала приготавливаем маринад из указанных выше продуктов. Нарезаем постную говядину на тонкие полоски и кладем на 10-15 минут в маринад.
Далее нарезаем лук кольцами, а болгарский перец на тонкие полоски.
После этого поджариваем вначале маринованную говядину, а затем добавляем к ней овощи.
Приправляем по вкусу солью и устричным соусом.
